De maneira geral, a amigdalite é um processo no qual ocorre a inflamação das amígdalas normais, que são estruturas arredondadas localizadas no fundo da boca. Elas fazem parte do sistema imunológico do nosso corpo, responsáveis pela produção de anticorpos que atuam no combate a infecções e protegem a garganta contra a entrada de microorganismos.
Porém, é importante lembrar que as amígdalas não são consideradas essenciais na defesa do organismo.