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Fatores que podem interferir na alimentação dos idosos - Parte 2
28/02/2019
Potássio
O potássio ajuda a diminuir os níveis de sódio do organismo e reduzir o risco de surgimento de diversas doenças, como hipertensão arterial e derrame. Além disso, em doses adequadas, os alimentos ricos no nutriente ajudam a combater à prisão de ventre.
Ômega 3
O Ômega 3 estimula a comunicação entre as células — a capacidade de receber e enviar sinais elétricos ao cérebro. Com isso, algumas pesquisas têm relacionado o seu consumo com a prevenção de doenças, como mal de Alzheimer, Parkinson e depressão.
Atualmente, é possível encontrar cápsulas de Ômega 3 nas farmácias. No entanto, os alimentos continuam sendo as principais fontes da substância.
Vitaminas do complexo B
As vitaminas B1, B6, B12 e ácido fólico trazem inúmeros benefícios para a alimentação dos idosos e de seus organismos, como fortalecimento do sistema imunológico e melhora no funcionamento do cérebro, pois elas protegem os tecidos nervosos contra a oxidação. Portanto, o consumo regular de alimentos ricos no nutriente é essencial.
O que fazer quando o idoso não quer se alimentar?
Você descobriu o que não pode faltar na alimentação das pessoas da terceira idade. No entanto, o idoso não quer comer. Em situações assim, o que fazer?
Em primeiro lugar, é importante observar se a comida está adequada às condições de mastigação e deglutição do idoso. Se for preciso, altere a textura dos alimentos. É possível fazer isso amassando os ingredientes com o garfo, por exemplo.
Caso não seja esse o problema, faça com que as refeições tenham mais cor, sabor, formas, texturas e aromas para aumentar o apetite. Se a pessoa tiver condições físicas, também é aconselhável praticar algum exercício para estimular a vontade de comer. Em todo o caso, não deixe de procurar ajuda profissional!
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